Agar rasanya tongsengnya mantap, cara memasak tongseng kambing tanpa santan juga ada beberapa yang perlu diperhatikan. Supaya dagingnya empuk, kamu bisa menggunakan nanas untuk mengempukkan daging serta menghilangkan aroma prengus daging kambing.
Daging kambing merupakan salah satu jenis daging yang cukup populer di beberapa negara, termasuk Indonesia.
Bumbu yang pas bikin rasa masakan ini nendang di lidah penikmatnya meski dibuat tanpa atau dengan santan.
Untuk memperkaya rasa tongseng ayam umumnya ditambahkan sayuran. Seperti daun kol, tomat muda atau tomat merah dan cabe rawit merah atau cabe rawit hijau.
Sementara itu, letakkan irisan terong di atas nampan besar dan sempit dan taburi sedikit garam dan merica secukupnya. Juga, oleskan minyak zaitun di sisi yang diiris. Biarkan seperti itu selama two hingga 3 menit.
two. Setelah kuah mendidih, bumbui dengan kecap dan lada bubuk, setelah daging one/2 matang masukkan cabai rawit utuh, lalu masak lagi dengan api kecil sampai daging empuk dan kuah menyusut, jika kuah habis tapi daging masih keras, bisa tambah air lagi, jangan lupa bumbui garam dan kaldu bubuk.
Mengonsumsi daging kambing yang mengandung lemak tak jenuh dapat memberikan manfaat besar untuk kesehatan jantung Mothers.
Salah satu kreasi resep tongseng kambing yang bisa Mothers coba adalah menggunakan bumbu rempah yang semakin membuat masakan terasa nikmat.
Terakhir, taburi beberapa biji wijen mentah atau panggang dan daun bawang/bawang bombay di atasnya dan sajikan di atas piring.
Tongseng juga termasuk menu wajib untuk sesekali dihidangkan kepada keluarga. Makan bersama nasi panas agar rasanya lebih lezat. Untuk anak-anak, kamu bisa membuat tongseng dengan mengurangi pemakaian cabai.
resep tongseng resep tongseng ayam tanpa santan resep tongseng daging sapi resep tongseng kambing bumbu tongseng recommendations membuat tongseng enak
Tak ditambah baking soda, ini trik goreng tempe agar adonannya nggak cepat lembek pakai 2 bahan dapur
Rasa gurih manis tongseng ayam santan dapat jadi menu makan siang yang lezat dengan ditemani sepiring nasi hangat dan taburan bawang goreng.
Kalau kamu bepergian ke daerah Jawa, pasti akan banyak kamu temui warung yang menjual tongseng. Kamu harus banget coba menu ini nominal sekali dalam hidupmu. Rasanya begitu memanjakan lidah dengan daging yang Dapur Renyah ayam yang empuk.